Mixology feiert 20-jähriges Jubiläum und würdigt unsere Bar mit einem Top-10-Platz der wichtigsten Bars der letzten zwei Jahrzehnte in Deutschland, Schweiz und Österreich.
Ein besondere Ehre für uns. Wir bedanken uns bei allen Mitarbeitern und Stammgästen, die uns seit Jahren das Vertrauen schenken.
Wir suchen Verstärkung für unser Team:
・ Bartender/in auf Aushilfsbasis
Volker Seibert bringt fast 30 Jahre Barerfahrung mit und hat sich mit dem SEIBERTS seinen großen Traum erfüllt. Der Bartender und Alchemist ist stets auf der Suche nach neuen Ideen und Kreationen. Die Leidenschaft des Perfektionisten gilt der Verbindung von frischen regionalen und saisonalen Produkten mit ausgefallenen Techniken der flüssigen Küche.
Iba B. Hohmann ist die Frau hinter dem Mann und die weibliche Seele der Bar. Die gelernte Restaurantfachfrau, Ernährungs- und Weinfachberaterin behält, auch wenn es mal hektisch wird, stets den Überblick. Sie ist Ihr Ansprechpartner für all Ihre Wünsche und Belange. Privat stehen für sie gesunde Ernährung und ganz viel Sport an erster Stelle.
Frederik „Fred“ Rüther,
gelernter Hotelfachmann, zog es bereits vor Jahren von der Elbe an den Rhein. Im SEIBERTS fing er als Bartender an und ist nun - nach kurzem Break - wieder zurück als unser Barchef. Ob im Modestil oder beim Bartschnitt, der bekennende Fleisch- und Rumliebhaber mag es immer akkurat. Der passionierte Freizeitkoch hält sich mit kulinarischen Streifzügen, Jogging und Fahrradtouren durch die Natur fit.
Jolanta Böhm ist unsere Mise-en-Place-Küchenfee. Die pommersche Frohnatur sorgt dafür, dass die Gläser niemals ausgehen und der Eis-Nachschub gesichert ist. Ganz nebenbei bereitet das kölsche Gastronomie-Urgestein mit viel Liebe unser Bar Food für Sie zu. Sie mag Meeresfrüchte, Prickelwasser, Treffen mit Freunden und hält sich täglich auf ihrem Drahtesel fit.
Bezahlarten · Payment methods
Klimaanlage · Air Condition 
Unsere Bar ist klimatisiert. We're air conditioned.
Besuchen Sie uns auf · Visit us on
Das Seiberts