Liebe Gäste des SEIBERTS,
bitte beachten Sie, dass unsere Bar über Karneval vom 16. bis 22. Februar geschlossen ist. Wir freuen uns darauf, Sie ab Donnerstag, den 23. Februar wieder bei uns begrüßen zu dürfen. Wir wünschen allen Jecken viel Spaß beim Feiern!
Weiberfastnacht geschlossen
Karnevalsfreitag geschlossen
Karnevalssamstag geschlossen
Karnevalssonntag geschlossen
Rosenmontag geschlossen
Faschingsdienstag geschlossen
Aschermittwoch geschlossen
Do 23. Februar geöffnet ab 16 Uhr
Mixology feiert 20-jähriges Jubiläum und würdigt unsere Bar mit einem Top-10-Platz der wichtigsten Bars der letzten zwei Jahrzehnte in Deutschland, Schweiz und Österreich.
Ein besondere Ehre für uns. Wir bedanken uns bei allen Mitarbeitern und Stammgästen, die uns seit Jahren das Vertrauen schenken.
Von drauß’ vom Walde komm ich her. Ich muss Euch sagen, es weihnachtet sehr – und so auch im Seiberts. Gemütliches Licht, kuschelige Ecken, überall Kerzen und Weihnachtskugeln: hier lässt sich die Weihnachtszeit genießen und es winkt Erholung vom Trubel. Frohe Adventszeit!
Für eine kleine Gruppe von Gästen gibt es das einmalige Erlebnis der Tea Time im Seiberts. Diesmal durften die Zuschauer den Persischen Safran-Champagner, einen Crusta, die Matcha Bowl, den Black Thursday, die Wiener Mandel und den Lemon Curd Daiquiri bewundern und bei der Zubereitung helfen.
Foto: FIZZZ Awards 2020 / Sascha KreklauSiegerfilm der FIZZZ Awards 2020 (FIZZZ Awards 2020 / Meininger Verlag GmbH). Vielen lieben Dank, wir freuen uns riesig!
Foto: FIZZZ Awards 2020 / Sascha KreklauPreisverleihung bei den FIZZZ Awards 2020. Vielen lieben Dank, wir freuen uns riesig!
Impressionen von unserem Liquid Workshop bei der Bar Symposium Cologne - schön, dass wir davon Teil sein durften!
Zum neunten Mal wurde der spannendste Branchenaward Deutschlands verliehen. Dabei hat Volker den „Oscar der Gastronomie und Hotellerie“ als Barkeeper des Jahres erhalten. Wir freuen uns sehr!
Die Fachzeitschrift FIZZZ kürte unser Team zum besten Gastro-Team des Jahres 2014. Mit diesem Video wurden wir auf der Veranstaltung vorgestellt.
Auf dem German Rum Festival hielt Volker einen Vortrag zum Thema „Cocktail Aging“.
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Unsere Bar ist klimatisiert. We're air conditioned.
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Das Seiberts